Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Regarder Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne (2020) : Streaming VF Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
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